Restauration Collective de Proximité

Le Goût & Les Valeurs

Depuis 1956, nous cultivons l'art de la restauration collective avec passion, proximité et engagement pour une alimentation responsable.

0 M€ Chiffre d'affaires
0 Repas par jour
0 Collaborateurs
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Notre ADN

Nos Valeurs

Quatre piliers fondamentaux qui guident chacune de nos actions au quotidien.

Les Femmes & Les Hommes

Notre richesse, ce sont nos équipes passionnées qui s'engagent chaque jour pour offrir le meilleur.

La Proximité

Ancrage local, circuits courts et relations de confiance avec nos producteurs régionaux.

Le Goût

Des recettes savoureuses préparées par des cuisiniers qui cuisinent vraiment.

Les Produits

Sélection rigoureuse d'ingrédients frais, de saison et issus de filières responsables.

Depuis 1956

Notre Histoire

Quadrature Restauration est une entreprise familiale de restauration collective spécialisée dans les marchés publics et privés. Notre approche sociale et solidaire valorise le développement de l'économie locale.

Nous croyons qu'un bon repas ne se limite pas au contenu de l'assiette. C'est un moment de partage, de découverte et de bien-être que nous cultivons avec passion pour nos convives.

Antoine Massenet Président de Quadrature Restauration
En savoir plus
Chef en cuisine
Plat gastronomique
+12 années d'expérience
Nos Atouts

Pourquoi nous faire confiance ?

Une offre complète et des engagements concrets pour une restauration de qualité.

Nos Achats Responsables

Approvisionnement local et circuits courts pour des produits frais et de qualité.

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Cuisiniers qui cuisinent

De vrais chefs passionnés qui préparent des recettes maison avec savoir-faire.

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Notre Pôle Nutrition

Des diététiciennes dédiées pour des menus équilibrés adaptés à chaque convive.

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Nos Animations

Des événements thématiques pour rythmer l'année et éveiller les papilles.

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Notre Appli Menus

Consultez les menus, les allergènes et les informations nutritionnelles en un clic.

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Légumes frais
Engagement RSE
Nos Engagements

Restauration Responsable

Nous nous engageons chaque jour pour une alimentation durable, respectueuse de l'environnement et des producteurs locaux.

  • Lutte active contre le gaspillage alimentaire
  • Approvisionnement en circuits courts
  • Produits bio et labels de qualité
  • Réduction de notre empreinte carbone
Nos actions RSE
À la une

Nos Actualités

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Objectif zéro gaspillage RSE

Objectif zéro gaspillage : nos résultats

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Nouvelle version de notre appli menus

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